CALABRESE ( NERO D´ AVOLA ) posizione: Home  »  Varietà

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 Fisiologia
Apice del germoglio espanso, espanso, cotonoso, leggermente roseo su fondo bianco verdastro.
Foglia grande, orbicolare, intera.
Grappolo medio, conico, alato., spesso composto, mediamente compatto.
Acino medio, ellissoidale od ovale, con buccia pruinosa, di medio spessore e coriacea, colore dell’epidermide bluastro.

 Fenologia
Epoca di germogliamento:media.
Epoca di fioritura: precoce.
Epoca d’invaiatura: media.
Epoca di maturazione: media.

Attitudini agronomiche e colturali
Portamento della vegetazione: espanso.
Vigoria: notevole.
Peso medio del grappolo: medio-elevato.

Caratteristiche del vino
Grado Alcolico 11,7-17,0 vol. %
Ph 3,1-3,4
Acidità 3,7-8,8 g/l

 

 

 

 

 


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